Předrevolučním ruským nápojem bylo tradiční chlebové víno, ze kterého se vyráběla vodka. A to není náhoda. V 19. století se slovo „vodka“ používalo k označení všech silných nápojů.

Hlavní nápoje

Vodka je masový nápoj, který se v Rusku stal populárním poté, co byl v roce 1895 zaveden monopol na víno.Z carské éry se zdědila i tradiční piva. Pivní nápoj měl krásná jména: Bavorský, Vídeňský, Plzeňský, Porter a Pel-el. Od „buržoazních“ názvů se upustilo až ve 30. letech. V té době byl pěnivý nápoj pojmenován podle města, kde se vařil - Žigulevskoje, Uralskoje a Leningradskoje.

Produkce

V sovětských dobách byla centra vinařství na Krymu, v Gruzii a v Moldavsku. "Ararat" byl hlavní značkou arménského koňaku. Počátkem 30. let byl v SSSR zahájen masový vývoj šumivého vína pomocí zjednodušené technologie „sovětského“ šampaňského.

Přední 100 gramů

Přestože Lenin plánoval úplně zakázat prodej alkoholu obyvatelstvu, bolševici rychle pochopili, že alkohol je velmi důležitým prvkem každodenního života, který uvolňuje sociální napětí. V době války bylo k přežití v mrazu i pod palbou nezbytných „100 gramů frontové linie“.Ve společných bytech byl alkohol prostředkem ke sbližování sousedů. Neúspěchy a smutky se topily ve vodce, oslavovaly se s ní úspěchy a nákupy.

Kde jsi to koupil

Alkohol lze najít v obchodech s alkoholem. Tradičním občerstvením každé hostiny byly kompetentně připravené pokrmy - šproty v rajčeti, domácí kyselé okurky, chleba. Optimalizací procesu to sovětští lidé dokázali co nejvíce zjednodušit a zefektivnit: někdo „myslel“ za tři a někdo dokonce přišel do obchodu s vlastními nádobami, aby tam nalil alkohol a okamžitě odevzdal lahve. Často se konzumoval alkohol přímo na schodech ve vchodech, což vyvolávalo konflikty a stížnosti sousedů.

Sklenice na pivo a víno

Na počátku dvacátých let minulého století bylo v Moskvě mnoho „pivních domů“, které byly mezi obyvateli hlavního města oblíbené. Už v roce 1947 se začaly otevírat „skleníky“, kde prodávali vodku a pivo.Pivní automaty byly instalovány v roce 1959. Silný alkohol byl považován za prostředek ke zmírnění stresu, takže zákazníci „brýlí“ požádali o spojení několika porcí do jedné.

Zákazy

Gorbačov omezil prodej alkoholu vyhláškou o „suchém právu“, ale všechny zákazy byly neúspěšné. Za komunismu si život razil cestu permanentními zákazy – občané přicházeli se svým alkoholem do kaváren. Nejen pijící občané, ale i ti, kteří byli lhostejní nebo pili alkohol jen zřídka, si začali vyrábět domácí měsíčky.

Moonshiners

Pokud se budeme bavit o situaci na trhu s alkoholem v SSSR v těch letech, byla dost rozporuplná: na jedné straně obyvatelstvo doma vozilo měsíčky a kaše; na druhé straně kampaň proti opilství, která vedla k prudkému omezení prodeje alkoholu. Na tomto pozadí mnoho pracovníků velkých továren a jiných výrobních společností vyrábělo alkoholické „koktejly“ z těch nejnevhodnějších látek.

Lékárenské tinktury

V SSSR byl " alternativní alkohol" . Pak byly oblíbené různé lékárnické tinktury vyrobené na bázi alkoholu. Některým se podařilo použít i mravenčí alkohol. Chuť byla tak hnusná, že i pokus o neutralizaci kyselosti sodou nebo octem byl odsouzen k neúspěchu. Kromě toho pili jód, který byl přečištěn kyselinou askorbovou, po čemž vznikl „opevněný koktejl“.

Vypij všechno, co pálí

Mezi oblíbené alternativní nápoje patřil technický a lékařský líh, brzdová kapalina a PVA lepidlo. Zcela zoufalí alkoholici si koupili aerosolovou nádobku s antistatickým prostředkem, který obsahuje alkohol. Antistatiku raději „nafoukli“ do sklenice a výslednou tekutinu vypili. Na otázku ohledně svačiny odborníci odpověděli, že rafinovaný cukr je pro takový „koktejl“ ideální.

Nebezpečné domácí „nápoje“

Podvozkový likér - tak se jmenovala lehce nasládlá směs na mazání vzpěr zavěšení podvozku některých letadel, do které se přidával lihový roztok. Koktejly se vyráběly ze zubních past, stačilo obsah naředit vodou. Dalším, neméně sofistikovaným způsobem, jak se opít, je krém na boty. Namazali ho na chleba. Byly to alternativní metody dodávání alkoholu do těla za prohibice.

Kategorie:

Svět