Vodka "Belaya Beryozka" se stala oblíbenou díky své vysoké kvalitě. Vybrané komponenty, přísná technologická disciplína umožnily vytvořit produkt prémiové třídy. Ale vysoká poptávka vedla k nárůstu padělků a nutnosti rozlišovat mezi skutečnými a falešnými produkty.

Vodka "Bílá bříza" si mezi lidmi získala oblibu pro svou vysokou kvalitu.

Historické informace

Značka se poprvé objevila v roce 2002. Poté z dopravníku továrny Yuzhnaya Capital LLC sjela první láhev. Kvalitní produkty z Rostova na Donu si rychle získaly velkou část trhu.Potíže s licencováním a redukce výrobních míst vedly k tomu, že od roku 2011 se vodka stáčí do lahví v zařízeních Alcoholic Siberian Group (Alsib). Produkty lihovaru Omskvinprom využívají recepturu, navazují na tradice značky a jsou dodávány na trhy 55 zemí světa.

Výrobní technologie

Kvalita produktu odpovídá normě GOST R51535-99. Vysoké organoleptické vlastnosti vodky vycházejí z původní receptury a metod přípravy surovin. S pevností 40 % obj. necítí přítomnost alkoholu.

Technologická mapa obsahuje přídavek extraktu z březových pupenů sklizených v období květu stromů, který dodává nápoji jemný dřevitý nádech a pocit zvláštní svěžesti a jemnosti.

Pro zlepšení chuťových vlastností byly do výroby zavedeny nové technologie a inovativní postupy, z nichž hlavní jsou:

  • čištění uhlíkovými filtry;
  • nasycení vody ionty stříbra.

Vzhled

V roce 2016 byla značka přepracována. Hlavní změnou byl tvar láhve. Jeho jedinečným rysem je konkávní čočka, kterou je zobrazena zimní krajina ruské vesnice. Použití francouzského optického skla úspěšně zdůrazňuje průhlednost obsahu. Láhev dostala nový vzhled a její uzávěr byl doplněn korkem ve tvaru T koňakového typu. Pod víčkem je dávkovač s ventilem.

V roce 2016 se na láhvi objevila konkávní čočka, přes kterou je zobrazena zimní krajina ruské vesnice.

Chuť a vůně

Interní požadavky na kvalitu produktu převyšují požadavky GOST. Používá se pouze alkohol „Lux“, který prochází vícestupňovým čištěním v továrním zařízení. K přípravě vody se používají uhlíkové filtry a úprava stříbra nejvyššího standardu.

Pro získání požadované chuti se přidává přírodní březová míza nebo bílý akátový med. Používají se také zralé brusinky, které dodávají nápoji zvláštní vůni a jemnost.

Originálního aroma produktu je dosaženo kombinací obilných ozvěn, vodkové stopy a odstínů břízy, které způsobují zvláštní jemnost, sladkost a jemnou hořkost alkoholu.

Odrůdy vodky Belaya Birch

Na ruský trh se dodává několik druhů výrobků:

  • Klasika;
  • Zlato;
  • Mrazivá brusinka
  • Stříbrná;
  • Exportní edice (limitované edice).

Všechny jsou plněny do lahví standardní velikosti:

  • 1 l;
  • 0,75 l;
  • 0,5 l;
  • 0,05l.

Klasika

Toto je prémiová odrůda obyčejné vodky s klasickým 40% ABV. na bázi alkoholu "Lux" a čisté vody. Mírný přídavek přírodní šťávy je určen pouze pro dochucení.

Klasická vodka White Birch má standardní sílu 40%.

Zlato

Výrobek se vyznačuje originální recepturou a jasným designem lahvičky. Zlaté listy v trojrozměrné krajině zdůrazňují krásu ruského podzimu.

Recept nápoje obsahuje:

  • vybraný alkohol ze speciálních zrn;
  • čistá připravená voda;
  • med a ovocný nápoj z rakytníku (" Orange Gold" nebo "Royal Berry" ).

Chuť zlaté břízy je obzvláště bohatá díky rakytníku.

Zlato „Bílá bříza“ obsahuje med a šťávu z rakytníku.

Mrazivá brusinka

Frosty Cranberry je založen na neměnném obilném alkoholu Lux, nejčistší přírodní vodě a přírodní březové míze. Rysem vodky je zahrnutí do receptury infuze brusinek z bobulí sklizených po prvním mrazu. Má plnou chuť, kombinuje kyselost, jemnou sladkost a jemné aroma. Přírodní bobule změkčují alkohol, činí jej neobvykle voňavým, s jasnou dochutí. Jemná brusinková příchuť nepřebije klasickou chuť.

Recept na vodku Frosty Cranberry obsahuje nálev z brusinek z bobulí nasbíraných po prvních mrazících.

Stříbrná

Tato odrůda má klasickou obilnou chuť s vlastní čirou barvou. Produkty se vyznačují výraznou jemností, množstvím podtónů s dlouhou sladkou dochutí.

Stříbro „Bílá bříza“ má klasickou vůni a

Jak rozeznat originální vodku od falešné

Originální produkty jsou stáčeny do vysokých kulatých lahví ze speciálního optického skla s matným povrchem. Od roku 2015 je na vnitřní straně skla umístěna zimní krajina, viditelná zvenčí přes konkávní čočku. Jakékoliv nápisy jsou aplikovány přímo na sklo, samolepky nejsou nikde použity. Pozor na uzávěr lahve – vždy se pouze kroutí. Venku je aplikován kovový povlak, uvnitř - plastová zátka ve tvaru T. Všechny lahve jsou vybaveny dávkovačem s ventilem.

Vzhledem k vysokým nákladům a složitosti provedení všechny tyto rozdíly u padělaných produktů chybí. Kromě toho lze každou láhev zkontrolovat na webu výrobce asg.ru podle data plnění a čísla spotřebního kolku.

Žádný měsíční svit, dokonce ani se dvěma nebo třemi destilacemi, nemůže zajistit shodu s požadavky GOST kvůli nedostatku vysoce kvalitních surovin.

Spotřebitelé si často pletou značku "Belaya Berezka" s podobným názvem. Vzhledem k rozdílu v 1 písmenu se mísí nápady a názory na produkt. Rozdílů je ale mnohem víc, počínaje výrobcem a recepturou, konče vzhledem.

Podáváme vodku na stůl

Abyste odhalili chuť, vůni a další vlastnosti vodky, měla by být podávána s ohledem na doporučení a získané zkušenosti. Nalévání se provádí pouze do malých skleniček, abyste mohli produkt vyzkoušet v malých dávkách nebo v jednom rovnoměrném doušku.

Důležitá je teplota nápoje při podávání. Při optimální hodnotě se na povrchu láhve objevují malé kapky vody.

Nápoj musí být vychlazený. Zahřátá je chuť vodky zkreslená, vůně se stává chaotickou a objevuje se zesílený opojný efekt.

Při podávání by měla být vodka vychlazená.

Co se hodí k

Stará kultura konzumace nápojů ukázala potřebu jeho dobrého gastronomického doprovodu. Spolu s vodkou se doporučuje podávat produkty, které zvýrazňují její chuťové vlastnosti a oslabují opojný účinek.

Nejlépe podávané (v sestupném pořadí priority):

  • horký první a druhý chod;
  • plátky masa;
  • pečené ryby a další mořské plody;
  • saláty;
  • ovoce.

Nápoj je možné konzumovat dlouhodobě, ale v různých koktejlech.

Koktejly na bázi vodky Belaya Beryozka

Pro svou křišťálovou čistotu a jemné aroma jsou produkty závodu Omsk vhodné k výrobě alkoholických koktejlů. Tato forma podávání produktu odhaluje potenciál pevnosti pro lidi, kteří nepijí tvrdý alkohol.

Bloody Mary

Úplný seznam ingrediencí:

  • vodka - 50 ml;
  • rajčatová šťáva - 100 ml;
  • čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 15 ml;
  • černý pepř a sůl podle chuti.

Složky se postupně nalijí do sklenice a smíchají. Koktejl je doplněn 2 kostkami ledu a kořením. V každodenním životě je běžná odlehčená verze - rajčatová šťáva smíchaná s vodkou v uvedených poměrech.

Základem koktejlu Bloody Mary je vodka a rajčatová šťáva.

" Šroubovák"

Nejčastější koktejl v barech díky své jednoduchosti.

Komponenty:

  • vodka - 50 ml;
  • pomerančový džus - 100 ml.

Složky jsou smíchány chlazené.

„Screwdriver“ je jednoduchý a běžný koktejl skládající se z vodky a pomerančového džusu.

" Rozkoš"

Tato koktejlová varianta má složité složení, které ospravedlňuje její název (jiný název je "Rapture" ).

Složení:

  • silná káva - 50 ml;
  • vodka - 50 ml;
  • Baileys likér - 25 ml;
  • mléko 3,2 % - 25 ml.

Složky jsou smíchány v náhodném pořadí. Koktejl se zalije šlehačkou. Hlavním pravidlem je dodržet uvedené poměry ingrediencí.

Koktejl „Pleasure“ je komplexní a skládá se z vodky, silné kávy, likéru a mléka.

Cena vodky Belaya Beryozka

V tržních podmínkách se cena produktu liší a závisí na regionu a prodejním kanálu. Cena láhve klasické vodky o objemu 0,5 litru se pohybuje od 349 do 472 rublů a v exportní verzi dosahuje 603 rublů.

Odhadovaná cena v závislosti na objemu láhve
JménoHlasitost, lCena, ₽
Zlatá vodka0,50390
Zlatá vodka0,75560
Zlatá vodka1,00760

Příslušnost do prémiové třídy znamená vysoké náklady.

Seznam ocenění

Vysoce kvalitní produkty po celou dobu výroby jsou oceněny:

  • ocenění „Za ekologickou bezpečnost“ od International Environmental Foundation;
  • zlatá cena Mezinárodního fóra výrobců potravin;
  • národní cena kvality.

Nejobjektivnější ocenění je uznání a důvěra zákazníků.

Národní cena kvality je jedním z ocenění, které získávají výrobci vodky Belaya Beryozka.

Datum expirace a podmínky skladování

Neomezená trvanlivost při skladování v suché a tmavé místnosti při teplotě -15°C + 30°C a relativní vlhkosti 85% nebo méně.

Zajímavá fakta

Síla všech odrůd je 40 % obj. a energetická hodnota 100 ml produktu je 224 kcal. 1 litr vodky váží 953 g a obsahuje 1175 kcal.

Rozměry (mm), hmotnost (g) a označení 0,5l láhve:

  • kód EGAIS - 0350566000001316598;
  • výška - 302,5;
  • šířka - 63,2;
  • délka - 63,2;
  • brutto (obsah + láhev + uzávěr + etiketa) - 873;
  • brutto (obsah + nádoba + uzávěr + štítek + kartonová krabice) - 910;
  • netto balení - 526.

Krajina ruské vesnice pod čočkou na láhvi je vytvořena v gželském stylu (modrá malba na bílém pozadí) podle díla Evgeny Sineva "Jaro" .

Na dně je vyraženo technologické vybrání, které slouží k orientaci láhve před jejím označením. Všechny nápisy jsou vyražené.

Další informace

Konzumace metylalkoholu v nejmenších dávkách je plná invalidity nebo smrti. Pokud máte jakékoli pochybnosti o kvalitě produktu, můžete nezávisle vyhodnotit jeho bezpečnost. Drát silně zahřejte na ohni a rychle jej spusťte do lžíce se zkoušenou látkou. Pokud je v obsahu metylalkohol, objeví se ostrý zápach formalínu.V této situaci by měl být obsah okamžitě zlikvidován.

Při nákupu vodkových produktů dodržujte jednoduchá pravidla, a pak bude riziko otravy minimalizováno:

  • cena by měla odpovídat průměru v regionu, být tržní;
  • víčko na lahvičce musí být potaženo hliníkem;
  • pozor na čísla spotřebních známek, pokud máte mobilní internet, lze si to snadno ověřit na stránkách výrobce;
  • na lahvičce nejsou použity žádné informační nálepky, všechny nápisy jsou přímo na skle;
  • čárový kód musí být čitelný, jiné možnosti jsou nepřijatelné a označují padělek;
  • lahev bez vyčnívajících částí označuje padělek.

Recenze vodky Belaya Beryozka

Nikolai, 39, Čeljabinsk

Vodka mě zaujala krásným obrázkem na lahvičce. Vyobrazená ruská zima jako by ji sama od sebe chladila. Poddajný pocitům jsem koupil "Birch" a nebyl jsem zklamán: nejtenčí alkoholová vůně, snadno se pije, nemusíte zadržovat dech, raději to vypijte. Chuť je sotva postřehnutelná a připomíná březovou mízu z dětství. Jednou jsem si všiml malého nedostatku - po 3 měsících skladování při pokojové teplotě (náhodou jsem to zapomněl a našel jsem ho o čtvrtinu později) se chuť mírně změnila, nejspíš kvůli přítomnosti šťávy.

Karina, 27 let, Chita

Vodku skoro vůbec nepiju, ale k 5. výročí svatby jsme se s manželem rozhodli koupit Břízu. Tato značka byla vybrána na základě skvělých recenzí. Vodka z první sklenice se dala snadno pít. Druhý den ráno se všichni cítili dobře.

Co dělat, když prodáte padělek?

Kam jít, když jste prodali padělek?Zjistěte to!

Kategorie: